主料:
王鸽,1只松蘑,
一把,
海参,
1个
辅料:
木耳,
几片,
纯净水适量调料
葱姜,小许食盐,
1g,
生抽,
小许松蘑海参炖王鸽的做法步骤
1.把松蘑剪成小块。
2.野生蘑菇表面杂草啥的特别多,一定要洗干净。
3.浸泡。
4.泡好的蘑菇再次反复清洗。
5.冷水下锅焯水。
6.煮开几分钟即可。
7.捞出洗净浮沫备用。
8.木耳放锅里,煮开几分钟。
9.洗净放蘑菇里。
10.取海参。
11.切块,葱姜切碎。
12.全部放蘑菇里。
13.热锅冷油,油热放食盐。
14.放焯水过得王鸽块翻炒。
15.放配菜。
16.炒均匀。
17.放生抽。
18.炒均匀。
19.放纯净水。
20.大火烧开,中小火炖煮至汤汁不多,放葱花拌匀。
21.成品。
TAGS:
热菜 家常菜 松蘑
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